Вещи, которыми стоит поделиться!
Start Page Должностная инструкция начальника производства повар


Должностная инструкция начальника производства повар


Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Общие требования безопасности 1. Чем полезна профессия повара? Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей. Представлять интересы предприятия в сторонних организациях по вопросам, относящимся к производственной деятельности предприятия, по вопросам, входящим в компетенцию Начальника производства. Предприятие: Профиль должности требования при приеме на работу : Женщина или мужчина 28-50 лет. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности. Специальные знания и навыки: ­ Образование высшее профессиональное или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2-х лет ­ Знание графика и требований к документообороту; ­ Знание ассортимента продукции, а также сроков и условий хранения; 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Повар несет ответственность за: 1. Правила внутреннего трудового распорядка. Рубрики должностных инструкций 11 20 3 12 1 16 11 3 5 6 7 1 10 8 5 7 7 1 8 5 9 10 1 Тема видео: Вебинар "Почему не работают должностные инструкции? Проводить работу по повышению квалификации работников Проведение аттестаций 100% явка сотрудников, результаты аттестации 15. Участвует в разработке мероприятий по повышению работ и более эффективному использованию производственных мощностей 2. В ПОДЧИНЕНИИ: Непосредственном: бригадиры участков. Давать подчиненным ему сотрудникам и службам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. После 6-ти месяцев работы проходить медосмотр за счёт фирмы и контролирует прохождение медосмотра подчиненными. Принимает участие в рассмотрении и согласовании возникающих в ходе строительства изменений проектных решений, оперативно решает вопросы по замене, при необходимости, материалов, изделий. Общие знания и навыки: ­ Знание этики делового общения и владение навыками ведения переговоров; ­ Знание и навыки управления временем. Подразделение: Производство Должность: Повар Должностная инструкция повара I. Тема видео: Как составлять должностные инструкции для сотрудников. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.


Вебинар с примерами от Анны Рудаковой.


В ПОДЧИНЕНИИ: Непосредственном: бригадиры участков. Начальник производства должен знать: законодательство и иные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность строительных организаций; профиль, специализацию и особенности структуры предприятия; перспективы технического и экономического развития предприятия; производственные мощности предприятия; основы технологии проведения работ; порядок разработки и утверждения планов строительства; проектно-сметную документацию на строящиеся объекты; технологию и способы ведения строительных работ; строительные нормы и правила; требования организации труда при возведении строительных объектов; порядок разработки и оформления проектно-сметной и другой технической документации, ведения учета и составления отчетов о деятельности предприятия в области строительства; порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров; экономику, организацию производства, труда и управления; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Специальные знания и навыки: ­ Образование высшее профессиональное или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2-х лет ­ Знание графика и требований к документообороту; ­ Знание ассортимента продукции, а также сроков и условий хранения; 2. Пройденный медосмотр Своевременно, каждые шесть месяцев Должен знать: 1. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений генерального директора. Осуществляет техническую приемку законченных строительно-монтажных работ и объектов, оформляет необходимую техническую документацию. Участвует в решении вопросов о внесении в проекты изменений в связи с внедрением более прогрессивных технологических процессов, объемно-планировочных и конструктивных решений, обеспечивающих снижение стоимости и улучшение технико-экономических показателей объектов строительства. Проводить инструктаж и обучение персонала по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Проведение производственных собраний и мастер классов Повышение качества выпускаемой продукции 13. Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите чтобы оповестить нас. Вносит корректировки в расстановке людей в соответствии с производственной необходимостью. После каждой операции убирать свое рабочее место.

You may look:
-> драйвера для игр бесплатно принтера hp 7260
Изучает причины, вызывающие срывы сроков и ухудшение качества строительно-монтажных работ, принимает меры по их предупреждению и устранению.
-> инструкции световой трубки tylo
должностная инструкция начальника производства повар -> творческая работа.сочинение сказки.бунеев 3 класс
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
-> генеральная доверенность бланк чистый продажа
В период временного отсутствия Начальника производства его обязанности возлагаются на Производителя работ прораба.
-> маленькое сочинение о комедии горе от ума
Поэтому в образце должностной инструкции повара ставится нередко уточнение — к примеру, «повар 2-го разряда» или «повар гостиницы».
->Sitemap



Должностная инструкция начальника производства повар:

Rating: 87 / 100

Overall: 91 Rates